Управляющий рестораном (вакансии более 5 дней)
Сфера деятельности: Административный персонал

Описание вакансии, обязанности:
Примем на работу управляющего рестораном.

Основные задачи:
- обеспечение выполнения рестораном установленных финансовых показателей (продажа банкетов);
- оперативное управление деятельностью ресторана;
- разработка стандартов/регламентов работы;
- контроль соблюдения стандартов качества обслуживания;
- подбор, обучение и управление персоналом;
- ведение отчетности.

Требования: высшее образование, опыт работы на руководящих позициях в ресторанном бизнесе не менее 2 лет. Кандидат должен знать стандарты обслуживания посетителей, требования санитарных норм в общественном питании, правила кассовой дисциплины и принципы ценообразования и быть осведомленным о принципах работы всех участков ресторана, владеть специализированным ПО. Желательны успешный опыт увеличения оборота ресторана, построения эффективной команды.

Требования к личности: нацеленность на результат, лидерство, клиентоориентированность, мобильность.

Резюме отправляйте на электронную почту!