Повар (вакансии более 5 дней)
Сфера деятельности: Рестораны, Питание

Описание вакансии, обязанности:
Требуется повар в Детский палаточный лагерь на озере Тургояк.

Условия:
График работы: Длительность смены 12 дней, 3 дня отдых. Между сменами организация питания не осуществляется.
Количество детей в одной смене 50 человек.
Зар/плата: 30 000 – 35 000 рублей в месяц.

Требования:
Образование: Высшее, средне – специальное.
Наличии квалификации повара не ниже третьего разряда;
Санитарная книжка с отметками о проставлении необходимых прививок.

Должностные обязанности:
- приготовление блюд и кулинарных изделий согласно меню, в целях обеспечения ежедневного четырехразового горячего полноценного питания отдыхающих и персонала лагеря, а также порционирование (комплектация) блюд исходя из раскладки блюд, указанной в меню.
- заполнение журнала бракеража, контроль за доброкачественностью готовой продукции
- снятие проб
- составление заявки на обеспечение рабочего места товарами необходимыми для работы.
- составление заявки на необходимые продукты питания
- знание и соблюдение требований по организации питания СанПиН 2.4.4.2605-10

Компания:
Школа путешественников, основная миссия которой направлена на обучение детей в комфортных условиях в непосредственной близости с природой.
Одно из направлений Школы путешествий– детский клуб Школа путешественников Фёдора Конюхова. Находится на оз. Тургояк, территория клуб-отеля Золотой пляж. Предоставляемые услуги: организация программ для школьников (туристические слеты, дни именинников, экскурсии), организация детских праздников, услуги игровой комнаты, детский пляж, катание на пони, контактный зоопарк, кинозал.